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首页汉语字典??字的解释
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拼音 tǎn 注音ㄊㄢˇ
部首月部 总笔画8画 结构左右
五笔EPQN 统一码43D9
笔顺ノフ一一丶フノフ

基本解释

English

(same as U+9193 醓) brine from pickled meat; condiments, juicy meat pulp; mashed meat cooked with soybean sauce, short and ugly, light of the setting moon; (Cant.) 肚? stomach


※ ?的意思、基本解释,?是什么意思由查信息-在线查询专业必备工具在线字典查字提供。

康熙字典

?【未集下】【肉部】 康熙筆画:10画,部外筆画:4画

《篇海》直遠切,音篆。月落有明也。《唐韻》《集韻》?他感切,音?。《說文》肉汁滓也。从肉,冘,意兼聲。《通雅》?卽湆之滓。

《集韻》丁紺切,音馾。??,短醜貌。《韻會》虎視。

说文解字

说文解字

?【卷四】【肉部】

肉汁滓也。从肉冘聲。他感切

说文解字注

(?)肉汁滓也。醢人。韭菹醓醢。注云。醓、肉汁也。公食大夫禮注曰。醓醢、醢有醓。釋名曰。醢多汁者曰醓。醓、瀋也。宋、魯人皆謂汁爲瀋。按合此三條。可見禮經醓醢正字當作?。謂多肉汁之醢也。許云汁滓者、謂醢不同湇也。合醢人注及血部?下觀之。?醢用牛乾脯莝之。襍以粱麴及鹽。漬以美酒。塗置甀中。百日則成。葢他醢及臡皆用此法。如蠃醢則用乾蠃肉、麋臡則用乾麋肉也。凡醢臡皆有汁、而牛乾脯獨得?名者、六畜不言牲名。他醢臡不言?。立文錯見之法。汁卽鹽酒所成。醢皆胜物。非有孰汁也。毛傳云。以肉曰醓醢。大鄭云。醓醢、肉醬也。皆言肉以包汁。不言何肉者、葢謂周禮六牲之肉。下文醢臡麋鹿麇兔鴈在六獸六禽内。可證也。許但言牛乾脯者、舉六牲之一以包其餘也。正字作?醢。假借字作?醢。許所據禮作?。今字作醓。从肉。冘聲。他感切。八部。

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