基本词义

◎ 柑 gān

〈名〉

(形声。从木，甘声。本义：木名，柑树，果实也称柑) 同本义 [mandarin orange]。一种小的有刺柑橘属乔木(Citrus reticulata)，复叶，叶翼小。春末夏初开白色花，单生或丛生。果扁圆形，红色或橙黄色，中心柱大，味酸甜不一。种子多为多胚性。性较耐寒。用嫁接、压条、实生等法繁殖。果供生食或加工，果皮、核、叶供药用。亦指柑树的果实。如：柑酒(以柑子为原料酿的酒)

柑【辰集中】【木部】 康熙筆画：9画，部外筆画：5画

《唐韻》《集韻》《韻會》《正韻》沽三切，音甘。果名。《南方草木狀》橘屬，滋味甘美特異者也。《唐書·蕭嵩傳》荆州進黃柑。《韓彥直·橘錄》柑別種有八，而乳柑推第一。

又通甘。《司馬相如·上林賦》黃甘橙楱。

又《集韻》《韻會》同鉗。以木銜馬口也。《公羊傳·宣十四年》柑馬而秣之。《前漢·五行志》畏柑口。

说文解字

甘【卷五】【甘部】

美也。从口含一。一，道也。凡甘之屬皆从甘。古三切

说文解字注

（甘）美也。羊部曰。美、甘也。甘爲五味之一。而五味之可口皆曰甘。从口含一。一、道也。食物不一。而道則一。所謂味道之腴也。古三切。古音在七部。凡甘之屬皆从甘。